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【ニュース】平成28年度逸見賞を受賞しました

2016年11月17日

受賞者
長田 隆(トーアス株式会社)
中野 千紗様(カゴメ株式会社)
大坪 研一様(新潟大学大学院自然科学研究科)

受賞対象
「トマトジュースの商業的無菌性を確保する加熱殺菌条件の検討」

概要
トーアス株式会社を中心に取り組んできました課題「トマトジュースの商業的無菌性を確保する加熱殺菌条件の検討」に関する成果の論文が、日本缶詰びん詰レトルト協会の平成28年度逸見賞を受賞しました。

(写真)賞状    クリックすると画像が表示されます
(写真)受賞者写真 クリックすると画像が表示されます
    長田 隆 トーアス株式会社(写真右)
    中野 千紗様 カゴメ株式会社(写真左)

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