缶詰でもう一品　簡単お料理ひじき入りタコライス

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缶詰でもう一品　簡単お料理

おかず編
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- ひじき [41]
- ミックスビーンズ [3]
- 大豆 [68]
- 黒豆 [13]
ぜんざい
- おやつ編 [9]
  - かぼちゃ [16]
  - ぜんざい
  - ゆであずき [23]
  - 黒豆 [9]
ドライパック缶を使ったサラダ
- ひじき [14]
- スイートコーン [5]
- ミックスビーンズ [6]
- 大豆 [10]
- 黒豆 [2]
レシピ大募集 [1]

ひじき入りタコライス

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【材料】　２人分
ひじきドライパック缶　　1缶
ご飯　　2皿分
合挽き肉　　200g
にんにく　　1片
玉ねぎ　　1/4個
トマト　　1/4個
レタス　　50g
チーズ　　お好みな量で
オリーブオイル　　大さじ1
塩　　小さじ2/3
砂糖　　小さじ2
こしょう　　少々
チリパウダー　　小さじ1
しょうゆ　　小さじ1

【作り方】
1.レタスはスプーンに納まるくらいの食べやすい大きさに切り、トマトはサイコロ状に切る。
　玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
　その中にみじん切りにした玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒める。
3.（2）に挽き肉を加えて炒め、火が通ったところでひじきを加え、炒める。
4.（3）に塩、砂糖、こしょう、チリパウダー、しょうゆを加えて混ぜ、
　水100ｃｃを加えて水気が無くなるまで炒めたらタコスミートの出来上がり。
5.お皿にご飯を盛り、タコスミートをのせて、チーズ、レタス、トマトの順に盛り付ける。