缶詰でもう一品 簡単お料理
大豆とひじきのおやき
【材料】(4人分)
大豆ドライパック缶 1缶
ひじきドライパック缶 1/2缶
ちりめんじゃこ 大さじ3
にんじん 1/2本
いりごま 大さじ2
しょうゆ・酒 少々
天ぷら粉 1カップ強
【作り方】
1.ひじきはしょうゆと酒で下味を付けておきます。
2.天ぷら粉に水を加え、かき揚げをするくらいの濃さに溶いておきます。
3.（2）のなかに材料を全て入れます。
4.熱したホットプレートに（3）を一口大に落とし、両面こんがり焼きます。
5.天つゆ、ポン酢などでいただきます。
