缶詰でもう一品　簡単お料理大豆の照り焼き丼

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缶詰でもう一品　簡単お料理

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ドライパック缶を使ったサラダ
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- 大豆 [10]
- 黒豆 [2]
レシピ大募集 [1]

大豆の照り焼き丼

【材料】(2人分)
大豆ドライパック缶　　1缶
鶏挽き肉　　150ｇ
卵　　1個
片栗粉　　少々
サラダ油　　大さじ2
酒　　大さじ1
砂糖　　大さじ1
しょうゆ　　大さじ1
ぶつ切りのねぎ　　適量
薄切りのしょうが　　4～5枚
ご飯　　丼2杯分

【作り方】
1.大豆をつぶし、挽肉、卵を加えてよく練り混ぜます。2等分し、形を整え両面に片栗粉をまぶします。
2.フライパンに油を熱し、（1）をこんがりと中まで火が通るように焼きます。
3.ぶつ切りのねぎと、薄切りのしょうが、酒、砂糖、しょうゆを加え煮からめて照り焼きにします。
4.どんぶりにご飯を盛り、（3）の照り焼きをのせていただきます。