缶詰でもう一品　簡単お料理年越し天ぷらそば

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缶詰でもう一品　簡単お料理

おかず編
- かぼちゃ [14]
- きのこ [1]
- ひじき [23]
- 大豆 [55]
- 金時豆 [4]
- 黒豆 [3]
おやつ編 [9]
- かぼちゃ [16]
- ゆであずき [20]
ドライパック缶を使ったサラダ [2]
- 大豆 [9]
- ひじき [10]
レシピ大募集 [1]

年越し天ぷらそば

【材料】（4人分）
大豆ドライパック缶　　2缶
ひじきドライパック缶　　1缶
ごぼう（ささがき）　　1本
三つ葉　　1束
ちりめんじゃこ　　大さじ4
天ぷら粉　　適宜
水　　適宜
揚げ油　　適宜
そば　　4玉
そばつゆ　　適宜

【作り方】
1.三つ葉は洗って2cmの長さに切っておきます。
2.ボウルに天ぷら粉を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ、硬めの衣を作ります。
3.（2）に大豆、ひじき、ごぼう、三つ葉、ちりめんじゃこを入れ軽く混ぜ合わせます。
4.170～180℃の油でカラリと揚げます。
5.茹でたそばと、そばつゆを器に入れ、かき揚げをのせていただきます。