缶詰でもう一品　簡単お料理カリカリ大豆

缶詰でもう一品　簡単お料理

おかず編
- かぼちゃ [14]
- きのこ [1]
- ひじき [23]
- 大豆 [55]
- 金時豆 [4]
- 黒豆 [3]
おやつ編 [9]
- かぼちゃ [16]
- ゆであずき [20]
ドライパック缶を使ったサラダ [2]
- 大豆 [9]
- ひじき [10]
レシピ大募集 [1]

カリカリ大豆

【材料】（4人分）
大豆ドライパック缶　　1缶
片栗粉　　大さじ4
砂糖　　大さじ4
揚げ油　　適宜

【作り方】
1.材料(大豆、片栗粉、砂糖)をビニール袋に入れ、めん棒又は指で大豆を潰しよく練り合わせます。(袋が破れないように注意する)
2.ビニール袋の中に生地を入れたまま、めん棒でできるだけ薄くのばします。
　(２mmくらいの厚さ)
3.袋の上面をあけ、指で適当な大きさにちぎるか、クッキーの抜き型などで好みの形に抜きます。
4.180℃の油で、少し長めにカリカリになるまで揚げます。