缶詰でもう一品　簡単お料理パンプキンプリン

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缶詰でもう一品　簡単お料理

おかず編
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  - ぜんざい
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ドライパック缶を使ったサラダ
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- スイートコーン [5]
- ミックスビーンズ [6]
- 大豆 [10]
- 黒豆 [2]
レシピ大募集 [1]

パンプキンプリン

【材料】(小5～6個分)
プリン材料
かぼちゃペースト缶　　1缶
牛乳　　120ｃｃ
砂糖　　25ｇ
卵　　Mサイズ2個
生クリーム　　※35ｃｃ
バター（型用）　　適量
カラメル材料
砂糖　　55ｇ
熱湯　　20ｃｃ

【作り方】
　準備
　　・オーブンを160℃に温めておきます。
　　・型にバターを塗っておきます。

1.鍋に砂糖55gを入れ、木ベラで混ぜながら溶かします。
2.（1）に色が付きはじめ、香りが出てきたら火を止め、熱湯20ccを加えて(飛び散るので注意！) よく混ぜ、型に流します。
3.鍋にかぼちゃペーストと牛乳120cc、砂糖25gを入れ火にかけます。(沸騰させない)
4.ボウルに卵と生クリーム(※なければ牛乳で代用)と（3）を入れ、よく混ぜ一度こしておきます。
5.（4）を（2）の型に流し入れ、8分目まで湯を張った天板にのせ、温めておいたオーブンで30～40分 (型により調節してください)蒸し焼きにします。