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缶詰でもう一品 簡単お料理



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かぼちゃの具だくさんスープ

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【材料】(4人分)
かぼちゃペースト缶  1缶
スイートコーンドライパック缶  1缶
じゃがいも  中2個
たまねぎ  1/2個
ベーコン  1個
バター  小さじ1
牛乳  150cc
固形コンソメ  1個
(お好みでスライスチーズ2枚)

【作り方】
1.じゃがいもとたまねぎの皮をむいて1cm角に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
2.鍋にバターを入れて(1)を炒め、水1カップと固形コンソメ入れて じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
3.(2)にかぼちゃペースト、コーン、牛乳を入れて少し煮ます。
 (仕上げにチーズを入れ、煮溶かすとコクが出ます)

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