缶詰でもう一品　簡単お料理かぼちゃコロッケ

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缶詰でもう一品　簡単お料理

おかず編
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ぜんざい
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  - ぜんざい
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  - 黒豆 [9]
ドライパック缶を使ったサラダ
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- スイートコーン [5]
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- 黒豆 [2]
レシピ大募集 [1]

かぼちゃコロッケ

【材料】(4人分)
かぼちゃペースト缶　　1缶
じゃがいも　　240ｇ
牛ひき肉　　120ｇ
たまねぎ　　1/3個
バター　　大さじ2
塩・こしょう　　少々
小麦粉　　適宜　
卵　　適宜
パン粉　　適宜　
揚げ油　　適宜

【作り方】
1.みじん切りにしたたまねぎとひき肉をバターで炒め、塩・こしょうで濃いめに味付けします。
2.じゃがいもをゆで粗くつぶし、かぼちゃペーストと（1）を加えて混ぜ合わせます。
　(お好みでチーズの角切り等を入れてもおいしいですよ)
3.（2）を等分して形を整えます。
4.小麦粉、卵、パン粉の順で衣をしっかり付け、170～180℃の油でこんがり揚げます。