缶詰でもう一品　簡単お料理あずきパイ

缶詰でもう一品　簡単お料理

おかず編
- かぼちゃ [14]
- きのこ [1]
- ひじき [23]
- 大豆 [55]
- 金時豆 [4]
- 黒豆 [3]
おやつ編 [9]
- かぼちゃ [16]
- ゆであずき [20]
ドライパック缶を使ったサラダ [2]
- 大豆 [9]
- ひじき [10]
レシピ大募集 [1]

あずきパイ

【材料】(4人分)
ゆであずき（430ｇ缶）　　1缶
冷凍パイシート　　300ｇ
溶き卵　　適宜

【作り方】
1.パイ生地を３ミリ厚さにのばし、直径1センチくらいの円形に抜いて (四角でもよい)中央よりやや手前にゆであずきを適量のせます。
2.生地の回りに溶き卵を塗り、半分に折るようにしてあんをはさみ、周囲をフォーク等で押さえます。
3.表面に溶き卵を塗り、220℃のオーブンで15分ほど焼きます。