缶詰でもう一品　簡単お料理小豆とかぼちゃのいとこ煮

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小豆とかぼちゃのいとこ煮

【材料】
ゆであずき（190ｇ缶）　　1缶
かぼちゃ　　500ｇ
だし汁　　500ｃｃ
みりん　　大さじ2
しょうゆ　　小さじ1

【作り方】
1.かぼちゃは種を除き、適当な大きさに切ります。
2.かぼちゃ、だし汁、みりん、しょうゆを鍋に入れ火にかけます。
3.万能こし器にゆであずきを入れ、鍋の中で粒をつぶさないように餡をこします。（粒はとっておきます）
4.煮立ったら火を弱め、かぼちゃが8分通り柔らかくなるまで中火で煮ます。
5.（3）でとっておいた粒を入れ5分程煮込み、全体に味が馴染んだら出来上がりです。