缶詰でもう一品　簡単お料理大豆の５色サラダ

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缶詰でもう一品　簡単お料理

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レシピ大募集 [1]

大豆の５色サラダ

【材料】(4人分)
大豆ドラパック缶　　1缶
ハム　　4～5枚
きゅうり　　1本
にんじん　　50ｇ
薄焼き卵　　卵1個分
サラダ菜　　4枚
フレンチドレッシング　　1/2カップ
たまねぎ（みじん切り）　　大さじ2
酒　　大さじ2
塩　　1つまみ

【作り方】
1.大豆は酒と塩をふりかけてレンジで1分30秒加熱します。
2.ハム、きゅうり、にんじん、薄焼き卵は細切りにし、にんじんは熱湯でサッとゆでておきます。
3.フレンチドレッシングと、たまねぎのみじん切りを混ぜ合わせておきます。
4.大豆とハム、きゅうり、にんじん、薄焼き卵を混ぜ合わせサラダ菜を敷いた器に盛り、（3）をかけます。あれば、みじん切りにしたパセリをふります。