缶詰でもう一品 簡単お料理
豆カレー＆豆カレードリア
【材料】（4人分）
大豆ドライパック缶 1缶
じゃがいも 2個
たまねぎ 1個
にんじん 1本
カレールウ 適量
塩・こしょう 少々
サラダ油 少々
ご飯 茶碗4杯分
【作り方】
1.フライパンに油を熱し、食べやすい大きさに切ったじゃがいも、たまねぎ、にんじんを炒めます。
2.ひたひたの水を入れ、しばらく煮ます。
3.柔らかく煮えたら大豆を入れ一旦火から下ろし、ルウを割入れて溶かし再び火にかけ、とろみが出るまで少し煮込みます。
4.ご飯を器に盛り、（3）をかけて頂きます。
(ご飯を塩・こしょう・バターで炒め、（3）をかけチーズをのせて、オーブンで焼けば簡単カレードリアの出来上がりです)
