缶詰でもう一品 簡単お料理
大豆シチュー
【材料】（4人分）
大豆ドライパック缶 2缶
じゃがいも 中2個
たまねぎ 中1個
にんじん 1/2本
シチュールウ 適量
サラダ油 適量
【作り方】
1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切ったじゃがいも、たまねぎ、人参を入れ焦がさないように炒めます。
2.4カップの水を加え沸騰したらアクを取り、材料が柔らかくなるまで煮ます。
3.一旦火を止め、シチュールゥと大豆ドライパックを入れ再び弱火でとろみがつくまで煮込めば出来上がりです。
（お好みで牛乳、ソーセージなど入れるとよりいっそうおいしくなります）
