
【材料】
大豆ドライパック缶 1缶
豚挽き肉 100g
キャベツ 2枚
にら 1/2束
しょうが 1片
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
餃子の皮 24枚
サラダ油 大さじ1
【作り方】
1.しょうがとにんにくは薄切り、キャベツとにらは適当な大きさに切って共にフードプロセッサーにかけます。
2.(1)に大豆、挽き肉、しょうゆ、ごま油、かたくり粉を加えてもう一度かけます。(フードプロセッサーがない場合はみじん切りにします)
3.餃子の皮に(2)を等分して包みます。
4.フライパンに油を熱して餃子を並べ、水を約1/3カップ加えてふたをし、蒸し焼きにします。
おかず編
かぼちゃ [14]
きのこ [2]
ひじき [41]
ミックスビーンズ [3]
大豆 [68]
黒豆 [13]
ぜんざい
おやつ編 [9]
かぼちゃ [16]
ゆであずき [23]
黒豆 [9]
ドライパック缶を使ったサラダ
ひじき [14]
スイートコーン [5]
ミックスビーンズ [6]
大豆 [10]
黒豆 [2]
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