缶詰でもう一品 簡単お料理
大豆とひじきの煮物
【材料】
大豆ドライパック缶 1缶
ひじきドライパック缶 1缶
にんじん 1/2本
油揚げ 2枚
だし汁 200ｃｃ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1/3
サラダ油 適量
【作り方】
1.にんじんは太めのせん切りにし、油揚げは油抜きをしてから食べやすい大きさに切ります。
2.鍋にサラダ油を熱し、(1)とひじきを炒め、だし汁、調味料、大豆ドライパックを加え煮汁が少なくなるまで中火で煮ます。
